Retrouvez toutes les recettes de votre livre Ma cuisine au quotidien pour votre Thermomix® TM6 et utilisez-les depuis votre ordinateur, votre tablette et votre téléphone pour vos menus et listes de courses.
Chapelure
5min
Oignons hachés
5min
Viande hachée
35min
Farine de céréales ou de légumes secs
5min
Sucre glace
5min
Parmesan râpé
5min
Sucre vanillé
72u.
Glace pilée
5min
Crème fouettée
10min
Blancs d'œufs montés en neige
5min
Crème pâtissière
15min
Pâte à gaufre
1u. 30min
Pâte à crêpe
1u. 15min
Pâte à galette
1u. 15min
Pâte à pancakes
30min
Pâte brisée
5min
Pâte sablée
1u. 25min
Pâte sucrée
1u. 50min
Pâte feuilletée express
2u.
Pâte à chou
2u.
Pâte à pizza
1u.
Pâtes fraîches
1u.
Cuisson des pâtes
20min
Cuisson des œufs
20min
Cuisson du riz
25min
Cuisson du boulgour moyen
35min
Fond de légumes
45min
Fond de viande
45min
Fond de volaille
45min
Faire sauter des oignons avec du piment
20min
Rissoler 300 g de champignons frais
25min
Rissoler 250 g de crevettes
15min
Faire sauter 400 g de poires
15min
Yaourt nature au Varoma
12u.
Glaçage au beurre
5min
Glaçage royal (Glace royale)
5min
Ganache au chocolat
20min
Salade de crudités
10min
Tartare de saumon frais
15min
Céleri rémoulade
10min
Gougères
40min
Rillettes de maquereau
5min
Délice de foies au riesling
2u. 50min
Pâté de campagne
48u.
Foie gras de canard
72u.
Bouchée à la reine
55min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Velouté de légumes
35min
Velouté de champignons
20min
Potage façon minestrone
50min
Soupe onctueuse végétarienne
45min
Velouté de tomate
30min
Velouté de courgette
25min
Soupe à l'oignon
1u. 10min
Soupe de lentilles vertes
35min
Minestrone
45min
Soupe de poisson
20min
Gaspacho de tomate
20min
Soupe froide au concombre
1u.
Lasagne à la bolognaise
2u. 30min
Coquillettes express
30min
Spaghetti carbonara
40min
Tagliatelle aux cèpes
1u.
Linguine aux crevettes
50min
Nouilles chinoises au saumon
45min
Pâtes à la sauce tomate et au chorizo
25min
Risotto
30min
Salade de riz au thon et aux œufs
1u.
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4u. 45min
Hachis parmentier
50min
Tomates farcies
50min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
1u. 10min
Wraps de poulet sauce tomate
45min
Poulet basquaise
50min
Bœuf bourguignon
2u. 30min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45min
Pot-au-feu
1u. 40min
Chili con carne
1u. 15min
Tourte au bœuf et à la bière
1u. 40min
Bœuf Stroganoff
1u.
Goulasch
50min
Petit salé aux lentilles
45min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30min
Joues de porc au cidre
1u. 45min
Porc aux légumes à la Chinoise
1u. 20min
Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs
1u. 20min
Porc au sucre
45min
Lapin aux pruneaux
1u.
Gibelotte de lapin
1u. 35min
Couscous d'agneau et légumes
1u. 10min
Tajine d'agneau aux figues
1u. 15min
Cassoulet au confit de canard
1u. 10min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Blanquette de veau
1u.
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1u.
Sauté de veau Marengo
55min
Choucroute
1u. 40min
Osso-buco cuisson lente
1u. 50min
Millet au curry et poulet
35min
Moules à la provençale
35min
Dorade en croûte de sel
35min
Brandade de morue
24u. 35min
Filet de merlan en papillote de poireau
55min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35min
Saumon laqué
50min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Papillote de turbot aux petits légumes
1u. 15min
Rougail crevette
50min
Cabillaud chorizo-tomate
25min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1u.
Bourride
1u.
Choucroute de la mer
35min
Couscous de crevettes et sa bisque
1u.
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40min
Poisson aigre-doux et riz jasmin
1u. 5min
Soufflé au fromage express
50min
Gratin de chou-fleur
55min
Tomates soufflées à la ricotta
30min
Poireaux gratinés à la béchamel
1u. 15min
Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit
25min
Œufs à la florentine
1u. 5min
Légumes farcis
1u. 20min
Légumes au curry
1u.
Crumble de légumes, pistaches et noisettes
1u.
Lentilles corail à la provençale
30min
Parmigiana d'aubergine
1u. 30min
Croustade aux champignons
1u. 15min
Lasagne au potiron et chèvre frais
1u.
Riz à la tomate
30min
Ratatouille
40min
Purée de pommes de terre
40min
Purée de pommes de terre et de légumes
45min
Bolognaise aux lentilles vertes
40min
Petits pois à la française
45min
Tagliatelle de carotte et courgette vapeur
35min
Poêlée de légumes verts
10min
Flan au brocoli
1u. 20min
Gratin dauphinois
50min
Galettes de pommes de terre
45min
Gratin de courgette à la provençale
40min
Jardinière de légumes
40min
Quiche sans pâte
45min
Cake surprise
2u.
Quiche lorraine
50min
Quiche saumon, épinards, feta
1u.
Quiche carotte-cumin
1u.
Tarte au thon et à la tomate
30min
Pizza Margherita
2u. 10min
Pain express
1u. 15min
Pain de campagne
2u.
Baguette
3u. 45min
Pain vapeur
2u.
Fougasse
2u.
Pain au lait
2u. 20min
Brioche "super bonne"
3u.
Pain d'épices
3u.
Minifocaccias moelleuses
3u. 30min
Pesto au basilic
10min
Sauce tomate
40min
Mayonnaise
5min
Sauce béarnaise
20min
Sauce Béchamel express
20min
Sauce blanche
10min
Sauce beurre blanc
20min
Sauce hollandaise
25min
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15min
Chutney d'oignon rouge
24u.
Vinaigrette balsamique à la moutarde
10min
Sauce orange-curry
10min
Tartinade de fromage frais et de radis
5min
Sauce au yaourt
5min
Les beurres aromatisés
24u.
Concombre tzatziki
5min
Guacamole
5min
