Compatibele versies
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les boulettes de viande
- 40 g de pain, frais ou rassis, coupé en morceaux
- 80 g de lait
- 6 - 12 brins de persil plat frais, les feuilles seulement
- 1 gousse d'ail
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 2 œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- huile, pour graisser
- 600 g de poivrons, coupés en lanières fines
La sauce tomate
- 1 gousse d'ail
- 50 - 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 725 g de tomates concassées en conserve
- 100 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 600 g de pommes de terre, coupées en cubes (2 cm env.)
- 1 pincée de poivre noir moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2033.8 kJ / 483.5 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 45.2 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 8.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Poulet basquaise
50min
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4 godz. 45 min
Poulet aux poivrons
55 Min
Poulet à l'algérienne
40 min
Poulet et ratatouille au romarin
40 min
Macaroni sauce tomate et boulettes de viande
45 Min
Mijoté de dinde, légumes printaniers
40 min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45 Min
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1h 5 min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3h 40min
Bœuf Stroganoff
1h
Emincé de veau mariné aux petits légumes
1h