Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
120
g de pecorino, coupé en cubes de 2 cm de côté
of 120 g de parmesan, coupé en cubes de 2 cm de côté - 4 œufs
- du sel
- du poivre moulu
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café bombée de gros sel
- 350 g de pâtes sèches, type spaghettoni ou spaghetti
-
150
g de charcuterie italienne à base de joue de porc, type guanciale
of 150 g de pancetta en fines tranches - 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1798 kJ / 430 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 20 g
Alternatieve recepten
Gratin gourmand de macaroni
50 Min
Pâtes au jambon et au chorizo
30 Min
Gnocchis à la carbonara
15min
Ramen carbonara
25 Min
Carbonara
30 Min
Mayonnaise
5 Min
Comme une envie de carbo
50 Min
Spaghetti alla carbonara
30 Min
Saucisse au ketchup et curry (Currywurst)
20 Min
Steak haché au gruyère
30 Min
Tartiflette
1 Std. 15 Min
Spaghetti carbonara express
25 Min