Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 poulet (entre 1,5 et 2 kg)
- 30 g de beurre
- 250 g de vin jaune
- 50 g d'échalotes
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou en six
- 70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2992.7 kJ / 716.3 kcal
- Eiwitten
- 78.8 g
- Koolhydraten
- 9.2 g
- Vetten
- 37.5 g
- Vezels
- 2.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Poulet au jasnières
1h 25min
Poulet au vin rouge
55 Min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30 min
Poulet à l'ail
50 mnt
Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes
3h 30min
Tagliatelle sauce grenade
50 mnt
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
1j 10 mnt
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1j 10 mnt
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1h 15 min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 mnt
Rôti de porc farci au basilic
1h 25min