
Apparaten en accessoires
Spaghetti carbonara
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
-
de parmesan coupé en morceaux60 g
-
de pecorino (optioneel)30 g
-
échalote (30 g)1
-
de lardons150 g
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
d'eau1200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts¾ c. à café
-
de pâtes sèches, type spaghetti350 g
-
œufs3
-
jaune d'œuf1
-
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
Voeding per 1 portion
Calorieën
604 kcal /
2528 kJ
Eiwitten
37 g
Vetten
27 g
Koolhydraten
63 g
Vezels
4.6 g
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