Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

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Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
4 portions

Ingrediënten

Les boulettes de viande
  • de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
    40 g
  • de lait
    80 g
  • de persil plat frais les feuilles seulement
    6 - 12 brins
  • gousse d'ail (optioneel)
    1
  • de viande de bœuf hachée
    400 g
  • œufs
    2
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre noir moulu
    1 pincée
  • huile pour graisser
La sauce tomate
  • gousse d'ail
    1
  • d'oignon coupé en deux
    50 - 80 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    20 g
  • de tomates concassées en conserve
    600 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre noir moulu
    1 pincée

Voeding per 1 portion

Calorieën 359 kcal / 1507 kJ
Eiwitten 27 g
Vetten 23 g
Koolhydraten 11 g
Vezels 2.9 g

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