Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.5 1.0K beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
1 de citron jaune non traité zeste râpé et jus
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (120-200 g chacun)
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'échalotes
10 g de beurre doux et un peu pour beurrer
300 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
50 g de vin blanc sec
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g de fromage à tartiner (type La Vache qui Rit®)

200 g de fromage, frais
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 45 g

Calorieën 3085 kJ / 737 kcal

Vetten 49 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BEST OF - Back to school 17 recepten
Frankrijk

Ma Cuisine 196 recepten
Zwitserland

Ma Cuisine 196 recepten
Spanje

Ma Cuisine 196 recepten
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 recepten
Frankrijk

Ma cuisine au quotidien 196 recepten
Frankrijk

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Zwitserland

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40 Min

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35 Min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35 Min

Cabillaud au beurre d'agrumes

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 Min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 Min

Blanquette de noix de saint-jacques

Blanquette de noix de saint-jacques

45 Min

Filet de merlan en papillote de poireau

Filet de merlan en papillote de poireau

55 Min

Papillote de turbot aux petits légumes

Papillote de turbot aux petits légumes

1 Std. 15 Min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1 Std.

Poulet aux légumes, sauce à la crème

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50 Min

Saumon vapeur sauce aux crevettes

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35 Min

Filet de colin à la sauce tomate

Filet de colin à la sauce tomate

35 Min