Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
Ingrediënten
Le velouté, le poulet vapeur et les tagliatelle de légumes
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80 - 100 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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4 - 6 carottes
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2 courgettes
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20 g d'huile d'olive
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400 g d'eau
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2 c. à café rases de sel
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450 g de légumes variés (2 pommes de terre, 1 courgette, 2 carottes, 1 blanc de poireau ...), coupés en rondelles
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500 g de filets de poulet coupés en lanières
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1 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.20 g de beurre (optioneel)
La sauce
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50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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1 c. à soupe de moutarde
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 - 4 brins de persil frais
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1 jaune d'œuf (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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