Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

4.5 2.7K beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 20min

6 portions

Ingrediënten

50 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs jaunes et blancs séparés
1 pincée de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1291 kJ / 309 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 23 g

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