Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 2 c. à café de sel
- 300 g de lait
- 600 g d'eau
- 80 - 100 g de beurre demi-sel, pour la cuisson des galettes
- Voeding
- per 10 portions
- Calorieën
- 9222 kJ / 2203 kcal
- Eiwitten
- 56 g
- Koolhydraten
- 289 g
- Vetten
- 88 g
- Vezels
- 17 g
Alternatieve recepten
Galette de blé noir au beurre de sardine
45min
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45min
Mille-galettes de blé noir
35 min
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2 Std.
Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette
40min
Beurre blanc
25 min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1sa 10 dk
Gâteau de galettes aux lardons
1 Std. 15 Min
Roulés de galettes de sarrasin
1h 50min
Galettes complètes
45min
Galettes aux poireaux, œuf et comté
1h 50min
Galette de sarrasin moules et fondue de poireau
45min