Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

4.5 988 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 portions

Ingrediënten

  • de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
    50 g
  • de farine de blé et un peu pour les moules
    60 g
  • de gruyère coupé en morceaux
    150 g
  • œufs
    4
  • de lait
    300 g
  • de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    100 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 479 kcal / 1990 kJ
Eiwitten 22 g
Vetten 36 g
Koolhydraten 15 g
Vezels 1 g

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