Velouté de tomate
TM5 TM6

Velouté de tomate

4.7 (564 beoordeling)

Ingrediënten

  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g de beurre
    of 30 g d'huile d'olive
  • 700 g de tomates, coupées en deux
  • 70 g de concentré de tomate
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
    of 1 c. à café d'épices à pizza
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon (pour 500 ml), viande ou légumes
    of 1 c. à café bombée de fond de viande maison ou de fond de légumes
  • 100 g de crème fraîche
  • 2 - 4 feuilles de basilic frais
  • 1 brin de persil frais, équeuté

Voeding
per 1 portion
Calorieën
790 kJ / 188 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
9 g
Vetten
16 g
Vezels
3 g

Alternatieve recepten