Sauce hollandaise

4.2 332 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

250 g de beurre doux coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 2187.8 kJ / 523.3 kcal

Vetten 56.8 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0.3 g

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