Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 50 g d'eau
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 3 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2187.8 kJ / 523.3 kcal
- Eiwitten
- 2.8 g
- Koolhydraten
- 0.3 g
- Vetten
- 56.8 g
- Vezels
- 0 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
-
Basiques - Sauces 9 recepten, Frankrijk -
Ma Cuisine 196 recepten, Zwitserland -
Ma Cuisine 196 recepten, Spanje -
Ma Cuisine 196 recepten, Benelux -
Ma cuisine au quotidien 196 recepten, Frankrijk -
Ma cuisine au quotidien 221 recepten, Zwitserland -
Ma cuisine au quotidien 239 recepten, Frankrijk -
Ma cuisine au quotidien 221 recepten, Canada -
Mix and Match II 20 recepten, Frankrijk
Alternatieve recepten
Sauce beurre blanc
20 min
Sauce beurre blanc
20 min
Sauce béarnaise
40 min
Crème brûlée
2h 40min
Sauce orange-curry
10min
Sauce hollandaise sans œuf
10min
Sauce à l'oseille
25 min
Sauce béarnaise
20 min
Sauce béarnaise
20 min
Sauce hollandaise
15 Min
Sauce périgourdine
35 min
Les beurres aromatisés
24h