Sauce hollandaise

4.2 300 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 25min
4 portions

Ingrediënten

  • 250 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 3 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.8 g
Calorieën 2187.8 kJ / 523.3 kcal
Vetten 56.8 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 0.3 g

Misschien vind je het ook leuk...