Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g d'échalotes
- 25 g de vinaigre de vin blanc
- 40 g de vin blanc sec
- 250 g de beurre demi-sel, très froid
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1315 kJ / 320 kcal
- Eiwitten
- 0 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 34 g
- Vezels
- 0 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sauce hollandaise
25 min
Sauce beurre blanc
20 min
Crème anglaise
10min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40 min
Iles flottantes
1h
Crème brûlée
2h 40min
Coquillages à la fondue de poireaux
35 min
Sauce béarnaise
20 min
Beurre blanc
20 min
Mayonnaise
5min
Beurre blanc
25 min
Mousse au chocolat
3sa 20 dk