Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 - 600 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 1287 kJ / 308 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 32 g
Alternatieve recepten
Caramel salé et mousse au chocolat
45 min
Cheesecake framboise à la poudre de protéine
3 Std. 10 Min
Chantilly au chèvre sucrée
10 Min
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50 min
Chantilly au clou de girofle
20 min
Crème brûlée à la bergamote
3 godz. 40 min
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25min
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2 godz.
Caramel de base
25min
Chantilly au chocolat
2u. 10min
Crème pâtissière Mode Sauce
15 min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min