Lentilles corail à la provençale

Lentilles corail à la provençale

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Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

450 g d'eau
200 g de lentilles corail
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
100 g de poivron rouge taillé en lanières
250 g de tomates coupées en six ou huit
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
12 olives noires dénoyautées coupées en deux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13.3 g

Calorieën 1109 kJ / 264 kcal

Vetten 8.3 g

Vezels 7.5 g

Koolhydraten 31.8 g

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