Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 gousses d'ail
- 80 - 100 g d'oignon coupé en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
- 500 g de poisson levé en filets et coupé en morceaux (rouget, cabillaud, colin ou rascasse par ex.)
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
-
1
c. à café d'herbes de Provence déshydratées
of 1 pincée de feuilles de thym frais et 1 feuille de laurier -
10
g de pastis
of 1 morceau de fenouil - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de concentré de tomate
- 100 g d'eau à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
- 1 dose de safran
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 250 kcal / 1040 kJ
- Eiwitten
- 25 g
- Vetten
- 13 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vezels
- 2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
