Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1250 g d'eau
- 250 g de vin blanc
- 1 cube de bouillon de viande
- 800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
- 6 baies de genièvre
- 4 feuilles de laurier déshydratées
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 800 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 150 g de lard, coupé en tranches
- 1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2929 kJ / 704 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 49 g
- Vezels
- 9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
-
Ma Cuisine 196 recepten, Spanje -
Ma Cuisine 196 recepten, Zwitserland -
Ma Cuisine 196 recepten, Benelux -
Ma cuisine au quotidien 221 recepten, Canada -
Ma cuisine au quotidien 196 recepten, Frankrijk -
Ma cuisine au quotidien 221 recepten, Zwitserland -
Ma cuisine au quotidien 239 recepten, Frankrijk -
Vive l'hiver ! vol. II 13 recepten, Frankrijk
Alternatieve recepten
Choucroute
1h 25min
Palette à la diable
1h
Pot-au-feu
1h 40min
Bœuf bourguignon
2h 30 min
Cassoulet au confit de canard
1h 10min
Galettes de pommes de terre
45min
Lapin aux pruneaux
1h
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
1h 10min
Pâté de campagne
48j
Sauté de veau Marengo
55min
Goulasch
50min
Wraps de poulet sauce tomate
45min