Vive l'hiver ! vol. II

13 recepten

Les journées raccourcissent et les températures chutent, c’est alors qu’on n’a qu’une envie : une cuisine douce et généreuse. Alors on ose sans complexe la polenta, les choux farcis et le filet mignon. Pas de culpabilité, l’été est encore loin !

Chou en salade

Chou en salade

10min

Salade de potiron

Salade de potiron

10min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30min

Filet mignon aux pruneaux

Filet mignon aux pruneaux

1u.

Chou farci à la sauce tomate

Chou farci à la sauce tomate

1u. 45min

Pommes duchesse

Pommes duchesse

1u.

Polenta aux olives et tomates confites

Polenta aux olives et tomates confites

45min

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

1u. 15min

Galette des rois à la crème d'amande

Galette des rois à la crème d'amande

1u. 15min

Moka

Moka

1u. 15min

Velouté de butternut et patate douce

Velouté de butternut et patate douce

35min

Choucroute

Choucroute

1u. 40min

Risotto au poireau et saumon fumé

Risotto au poireau et saumon fumé

40min