Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à crêpes
- 250 g de farine de blé
- 80 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 600 g de lait demi-écrémé
- 40 g de beurre doux, fondu
La mousse de mangue
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 15 g de vinaigre de mangue
- 60 g de sucre en poudre
- 500 g de crème fraîche, très froide
- 200 g de mangues mûres, taillées en lamelles
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2273 kJ / 542 kcal
- Eiwitten
- 11.8 g
- Koolhydraten
- 57.4 g
- Vetten
- 29.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Cocktail cidre de pomme
50min
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6 godz. 30 min
Flans coco-Passion
1小时
Glace au chocolat et piment jalapeño
13 Std. 15 Min
Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard
3h 15 min
Charlotte au pain de mie
2 Std. 30 Min
Eclairs caramel beurre salé
24h
Sucettes glacées au tahini et aux amandes
15j 55 menit
Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel
12h
Bûche pistache-framboise
2小时 15 分钟
Sorbet banane-spiruline
12h
Entremets coco-passion-papaye
24h