Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La génoise au chocolat
- 20 g de beurre, et un peu pour le moule
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 4 œufs
- 140 g de sucre en poudre
- 40 g de cacao en poudre non sucré
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Le biscuit aux épices
- 250 g de beurre, coupé en parcelles
- 250 g de cassonade
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de quatre-épices
- 350 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème à la cannelle
- 80 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 250 g de fromage à tartiner, type Philadelphia
Le glaçage royal
- 200 g de sucre en poudre
- 1 blanc d'œuf
- 4 - 5 gouttes de jus de citron
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 3058.4 kJ / 730.1 kcal
- Eiwitten
- 10.2 g
- Koolhydraten
- 101.8 g
- Vetten
- 30.8 g
- Verzadigd vet
- 19.6 g
- Vezels
- 3.2 g
- Natrium
- 420.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Galette des Rois à la frangipane
2 Std.
Bonhomme de neige
6h 15min
Choux à la crème et aux fraises
1 godz. 15 min
Couronne feuilletée à la frangipane
2 Std.
Napolitain
73h 40min
Zéphyrs fraise-lavande
12h 30min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 godz. 15 min
Le russe
3h
Cigarettes croquantes à l'amande
1 Std. 30 Min
Eclairs au gianduja et noisettes
4h 15min
Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat
8h 50min
Chouquettes pralin
40 min