Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le lemon curd et la purée de pomme
- le jus d'un citron jaune
- 70 g de beurre doux
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 125 g de sucre en poudre
- 200 g de pommes à cuire, coupées en quartiers
La dacquoise et la chapelure
- 100 g de biscuits, type Roudor
- 160 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 90 g d'amandes en poudre
- 4 blancs d'œufs
Le montage
- 100 g de coulis de fruits rouges, et un peu pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1318.5 kJ / 314.4 kcal
- Eiwitten
- 5.6 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 14 g
- Vezels
- 2.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Bûche glacée
8 Std.
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2 Std. 30 Min
Île flottante au foie gras
25 Min
Nems de crevettes et émulsion d'ananas
45 Min
Tarte pascale aux fruits rouges
1 godz. 25 min
Demi-sphère vanille-caramel
7 Std. 30 Min
Bûche pistache-framboise
2h 15min
Le drômois
12 godz. 45 min
Opéra de foie gras
24h
Mille-feuille à l'abricot
45 Min
Petits chocolats à la liqueur
3h 10min
Bûche meringuée au citron
1 Std. 15 Min