Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron

Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron

3.9 10 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 35min

18 portions

Ingrediënten

La pâte feuilletée levée

220 g de lait
70 g de sucre en poudre
1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g de beurre doux ramolli, en morceaux
1 pincée de sel

La garniture et la finition

100 g de beurre doux froid et coupé en très fines lamelles
eau
120 g de sucre en poudre
1 ½ c. à café de cannelle en poudre
100 g de pâte d'amande
80 g de graines de potiron

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 1103 kJ / 263 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi - n°14 Inspiration 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Brioche à la confiture de rhubarbe

4u.

Escargots feuilletés à la pistache

21u.

Brioche espagnole

2u. 45min

Strüdel d'automne

1u. 15min

Scones raisin et citron au lait fermenté

3u. 10min

Beignets tra-tra

2u. 35min

Roulé de pain

1u. 15min

Pizza roulée à la napolitaine

2u. 15min

Focaccia sucrée à la noisette

2u. 20min

Mini savarins aux pêches

35min

Roulés pavot-cranberries

2u.

Roulé brioché aux fruits confits

3u. 10min