Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le craquelin vert
- 100 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 3 pointes de couteau de colorant alimentaire vert
- 70 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 100 g de cassonade
- 1 c. à soupe d'eau
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs moyens (53-63 g)
Le coeur fruit de la passion
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 8 fruits de la Passion
La crème au thé matcha
- 80 g de sucre en poudre
- 3 c. à café de thé vert matcha
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
250
g de mascarpone
of 250 g de fromage frais, type Philadelphia®
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 1152 kJ / 275 kcal
- Eiwitten
- 4.7 g
- Koolhydraten
- 22.8 g
- Vetten
- 17.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Petits choux tonka et craquelins vanille
1 Std. 25 Min
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
6h
Le merveilleux
3 Std. 40 Min
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4 Std.
Eclairs au gianduja et noisettes
4h 15 min
Choux façon tiramisu
1 godz. 50 min
Dacquoise aux framboises
2 Std.
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15min
Entremets exotique
24h
Fraisier macaroné revisité
2u. 45min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1ωρ.
Crème diplomate aux fruits
1ωρ.