
Apparaten en accessoires
Tarte chocolat café
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 15min
8 parts
Ingrediënten
La pâte sucrée au chocolat
-
de sucre en poudre80 g
-
de beurre et un peu pour le moule120 g
-
d'amandes en poudre25 g
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de sel1 pincée
-
œuf1
-
farine de blé pour le moule
-
de farine de blé et un peu pour fariner180 g
-
de cacao en poudre20 g
L'émulsion chocolat café
-
de café en grains20 g
-
de lait200 g
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de crème liquide, 30% m.g. min.300 g
-
étoile de badiane1
-
de cannelle en poudre½ c. à café
-
de sucre en poudre60 g
-
jaunes d'œufs4
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux200 g
Voeding per 1 part
Calorieën
609.8 kcal /
2539 kJ
Eiwitten
10.4 g
Vetten
42 g
Koolhydraten
45.4 g
Vezels
4.9 g
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