Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 340 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 280 g d'eau, et un peu pour badigeonner le pain
- 3 c. à soupe de miel
- 300 g de farine d'orge
- 1 c. à café de sel
- 60 g d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1233.5 kJ / 292.3 kcal
- Eiwitten
- 6.7 g
- Koolhydraten
- 48.3 g
- Vetten
- 7.1 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Baguette viennoise
4 Std. 25 Min
Pain ciabatta
3h 45min
Pain aux oignons
5 Std. 30 Min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Pretzels
1h 15min
Speculoos maison
4h 30min
Pain aux algues
2 Std. 45 Min
Boisson végétale à l'amande
12h 15 min.
Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite
1h 25min
Petits pains aux raisins
24h
Brioche parisienne
24h