Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

La pâte à crêpe

120 g de farine de blé
2 œufs
300 g de lait
20 g de beurre demi-sel fondu
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

1 c. à café de baies roses
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de fromage frais, type Madame Loïk
50 g de jus de citron fraîchement pressé
240 g de filet de haddock
200 g d'algues wakamé fraîches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 18.5 g

Calorieën 1468.3 kJ / 351.3 kcal

Vetten 21.2 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 21.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Entrée : huîtres en écume de lard

55min

Aubergines farcies à l'orientale

1u. 15min

Bisque de crevettes et croûtons

1u.

Feuilles de vigne farcies au millet

2u. 30min

Bouillon de crevettes aux algues

45min

Gratin de crêpes à la farine de châtaigne

1u.

MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix

1u. 5min

Bricks au crabe

45min

Gâteau de semoule à l'eau de rose (Namoura)

4u. 40min

Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)

50min

Pain marocain

2u. 45min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

1u. 45min