Cassata (gâteau sicilien)

Cassata (gâteau sicilien)

4.6 8 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 5u.

6 parts

Ingrediënten

La génoise

beurre pour le moule
4 œufs
120 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé (½ sachet)
120 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
1 pincée de sel

La garniture

500 g de ricotta
90 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille
50 g de fruits confits variés, en petits morceaux et un peu pour la finition
30 g de pépites de chocolat
50 g de limoncello

50 g de marsala liquoreux

Le glaçage

200 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
5 gouttes de jus de citron
150 g de pâte d'amande blanche

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 part

Natrium 448.7 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 3058.2 kJ / 720.2 kcal

Vetten 20.8 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 8.2 g

Koolhydraten 112 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les gâteaux avec le Sensor 64 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi n°26 48 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gâteau "mille-feuilles" au praliné

2u. 15min

Gâteau mousse au praliné

13u.

Cheesecake polonais

1u. 30min

Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron

2u. 35min

Tarte tropézienne façon paris-brest

3u.

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2u. 30min

Gâteau au café et à la vanille

5u. 15min

Sachertorte

14u. 30min

Dundee cake (gâteau écossais)

3u. 5min

Gâteau de semoule à l'orange

6u. 45min

Brioche à la crème de whisky

3u. 35min

Gâteau battu

3u.