Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Cassata (gâteau sicilien)

Cassata (gâteau sicilien)
4.6 8 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 5u.
6 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La génoise
  • beurre pour le moule
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé (½ sachet)
  • 120 g de farine de blé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 1 pincée de sel
La garniture
  • 500 g de ricotta
  • 90 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 50 g de fruits confits variés, en petits morceaux et un peu pour la finition
  • 30 g de pépites de chocolat
  • 50 g de limoncello
    50 g de marsala liquoreux
Le glaçage
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf
  • 5 gouttes de jus de citron
  • 150 g de pâte d'amande blanche

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 part

Natrium 448.7 mg
Eiwitten 20 g
Calorieën 3058.2 kJ / 720.2 kcal
Vetten 20.8 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 8.2 g
Koolhydraten 112 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les gâteaux avec le Sensor 64 recepten
Frankrijk
Thermomix® et moi n°26 48 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gâteau au café et aux noix

4.2(41)

1u. 10min

Gâteau moelleux ricotta, citron vert et framboises

3.3(11)

2u.

Gâteau de semoule au citron

3.6(23)

1u. 20min

Gâteau "mille-feuilles" au praliné

3.8(13)

2u. 15min

Tourteau fromager aux pêches

4.5(8)

1u. 5min

Cake aux fruits confits

4.1(244)

4u.

Gâteau aux amandes et à la mandarine

3.8(132)

55min

Christmas puddings

4.5(22)

7u.

Gâteau à l'orange

3.8(144)

1u.

Patoudas (biscuits fourrés aux fruits secs)

4.7(19)

1u. 10min

Gâteau un peu forêt-noire

3.5(28)

45min

Gâteau noix-chocolat

4.5(158)

2u. 45min