Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Crème glacée façon spaghetti
Voorbereiding. 30min
Totaal 13u.
6 portions
Ingrediënten
La crème glacée à la vanille (la veille)
-
500 g de lait entier
-
20 g de mascarpone
-
15 g de sucre vanillé maison
-
65 g de sucre en poudre
-
20 g de fécule de maïs
Les boulettes au chocolat (la veille)
-
300 g de chocolat détaillé en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
40 g de beurre
Le dressage (le jour même)
-
150 g de riz soufflé au chocolat
-
200 g de coulis de fruits rouges
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
8.7 g
Calorieën
2839.3 kJ /
679.5 kcal
Vetten
37.7 g
Vezels
6.8 g
Koolhydraten
72.7 g
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