Pommes duchesse

Pommes duchesse

4.0 273 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 jaunes d'œufs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1560 kJ / 373 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 30.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vive l'hiver ! vol. II 13 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Profiteroles

2u. 15min

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

8u. 50min

Pâte à chou

2u.

Pâte feuilletée express

2u.

Pâtes fraîches

1u.

Pommes duchesse

55min

Roulé à la tomate

2u.

Petits choux au saumon fumé

1u. 10min

Pain surprise

24u.

Eclairs mimosa au jambon sec

1u. 15min

Eclairs au foie gras

3u. 15min

Chouquettes

1u.