Apparaten en accessoires
Petits choux au saumon fumé
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 10min
30 pièces
Ingrediënten
-
150 g d'eau
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80 g de beurre coupé en morceaux
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1 pincée de sel
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120 g de farine de blé
-
3 œufs
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250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'un citron jaune
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8 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 c. à café de baies roses
-
200 g de saumon fumé coupé en lamelles
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pièce
Natrium
71.7 mg
Eiwitten
2.6 g
Calorieën
330.6 kJ /
79 kcal
Vetten
6.1 g
Vezels
0.1 g
Verzadigd vet
3.5 g
Koolhydraten
3.4 g
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