Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'un citron jaune
- 8 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 c. à café de baies roses
- 200 g de saumon fumé, coupé en lamelles
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 345.5 kJ / 83.1 kcal
- Eiwitten
- 2.8 g
- Koolhydraten
- 3.3 g
- Vetten
- 6.5 g
- Vezels
- 0.2 g
Alternatieve recepten
Eclairs saumon-Passion
2 godz.
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1 godz. 15 min
Tartelette à l'avocat
45 min
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
1 godz. 15 min
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1h 30min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Number cake du Nouvel An
3h
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35min
Minicannelés au chorizo
12h
Cannelés au jambon
13 Std.