Gâteau nantais d'Eric Guérin
TM6 TM5 TM31

Gâteau nantais d'Eric Guérin

4.4 (115 beoordelingen)

Ingrediënten

Le biscuit

  • 250 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 80 g de farine de blé, et un peu pour le moule
  • 150 g de jaunes d'œufs (7-8 jaunes d'œufs)
  • 200 g de sucre en poudre
  • 3 c. à café de levure chimique (1 sachet et demi)
  • 150 g d'amandes en poudre
  • 60 g de rhum

Le glaçage

  • 1 blanc d'œuf
  • 275 g de sucre glace
  • 60 g de rhum

Voeding
per 1 part
Calorieën
2367 kJ / 563.1 kcal
Eiwitten
6.7 g
Koolhydraten
54.4 g
Vetten
33.6 g
Vezels
2.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten