Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

4.0 66 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 20min

6 portions

Ingrediënten

La compotée de mangues

250 g de mangue mûre coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
le jus d'un citron vert

La mousse mascarpone

3 œufs blancs et jaunes séparés
80 g de sucre en poudre
1 dose de safran en poudre
250 g de mascarpone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 1227 kJ / 292 kcal

Vetten 20.5 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Entremets fraise façon mille-feuille

5u.

Tiramisu pêche-lavande

3u. 20min

Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises

3u. 50min

Mousse de yaourt à l’abricot

4u. 30min

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

2u. 30min

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13u. 30min

Verrine à la pomme

30min

Mousse d'abricot aux amandes

2u. 15min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2u. 30min

Tiramisu fruits rouges et violette

50min

Mousse citron vert-basilic

2u. 30min

Tiramisu framboises-fraises

3u.