Pannacotta au lemon curd

Pannacotta au lemon curd

4.5 190 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 45min

6 portions

Ingrediënten

La pannacotta

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de sucre en poudre
1 zeste de citron jaune non traité
300 g de lait
300 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le lemon curd

1 de citron jaune non traité (zeste et 60 g de jus env.)
50 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de beurre doux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 1409 kJ / 338 kcal

Vetten 26.2 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 20.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

100 % Fruits 14 recepten
Frankrijk

Desserts faciles 53 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2u. 10min

Tarte au citron destructurée

20min

Pannacotta au coulis de mangue

4u. 15min

Pannacotta aux myrtilles

4u. 30min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35min

Lemon curd

15min

Verrine fraîcheur litchi-mangue-coco-framboise

2u. 30min

Pannacotta parmesan

2u. 20min

Pannacottas after eight

5u. 35min

Coulis de fruits

10min

Tarte au citron destructurée

20min

Lemon curd

25min