Tagliatelle aux cèpes

Tagliatelle aux cèpes

4.2 73 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

20 g de feuilles de persil frais
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de cèpes frais coupés en lamelles,

30 g de cèpes séchés, réhydratés dans de l'eau chaude pendant 20 min et égouttés
100 g de champignons frais variés, coupés en lamelles si nécessaire
1 ¼ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1200 g d'eau
300 g de pâtes sèches longues, type tagliatelle
1 - 2 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1659 kJ / 396 kcal

Vetten 13 g

Vezels 5.6 g

Koolhydraten 54 g

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