Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6 15 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

350 g

Ingrediënten

100 g de poivron rouge grillé, en conserve
20 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de jus d'orange fraîchement pressé
10 g d'eau
2 traits de sauce au piment, type Tabasco® (optioneel)
130 g de beurre
1 c. à café de paprika fumé, moulu

1 c. à café de paprika
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 g

Natrium 1616 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 6954 kJ / 1659 kcal

Vetten 173 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 82 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ma cuisine au quotidien 239 recepten
Frankrijk

Mode sauce 17 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Affogato aux bananes caramélisées

16u. 50min

Glace au gorgonzola, poires sautées et noix grillées

16u. 15min

Sauce au poivre

25min

Bouchées de poisson amok, sauce coco

50min

Sauce hollandaise

15min

Beurres composés

10min

Sauce hollandaise

15min

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

3u. 40min

Sauce orange-citron

30min

Pesto au basilic

10min

Sauce dieppoise

35min

Irish coffee

10min