Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6 15 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

350 g

Ingrediënten

100 g de poivron rouge grillé, en conserve
20 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de jus d'orange fraîchement pressé
10 g d'eau
2 traits de sauce au piment, type Tabasco® (optioneel)
130 g de beurre
1 c. à café de paprika fumé, moulu

1 c. à café de paprika
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 g

Natrium 1616 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 6954 kJ / 1659 kcal

Vetten 173 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 82 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ma cuisine au quotidien 239 recepten
Frankrijk

Mode sauce 17 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Puddings au caramel

Geen beoordelingen

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5u. 30min

Thon sous-vide au beurre citron

30min

Sauce au poivre

25min

Faire revenir de l'ananas

15min

Sauce choron

20min

Sauce soubise

30min

Faire sauter des poivrons rouges avec des oignons

25min

Rissoler 350 g d'échalotes

Geen beoordelingen

Sauce hollandaise

25min

Moules au basilic, amandes et beurre

40min

Glace au caramel au beurre salé

14u.