Sous-vide filets de poulet

Name: Sous-vide filets de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 filets de poulet, sans peau; 1200 g d'eau; 30 g de jus de citron

4.1 22 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 55min

4 portions

Ingrediënten

4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
1200 g d'eau
30 g de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 90.8 mg

Eiwitten 32.3 g

Calorieën 585.8 kJ / 140.3 kcal

Vetten 1 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepten
Frankrijk

Mix and Match - Batchcooking 27 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1 godz. 30 min

Sous-vide magrets de canard

4.8(26)

2 godz.

Sous-vide côte de bœuf, désossée

4.0(14)

2 godz. 25 min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1 godz. 5 min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5(4)

1 godz. 20 min

Sucre glace

5.0(127)

5 min

Cuire du riz long complet

4.0(57)

55 min

Cuisson du riz long blanc

3.7(308)

35 min

Nougatine aux cacahuètes

3.9(130)

1 godz. 30 min

Yaourt nature au Varoma

4.5(964)

12 godz.

Saumon teriyaki sous-vide

4.5(91)

1 godz. 20 min

Caramel liquide

4.1(1K)

25 min