Sauce choron

Sauce choron

4.3 14 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

2 bocal

Ingrediënten

2 - 3 brins d'estragon frais
2 - 3 brins de cerfeuil frais
1 tomate (50 g env.)
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 c. à café de concentré de tomate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 bocal

Natrium 1335 mg

Eiwitten 27 g

Calorieën 7899 kJ / 1885 kcal

Vetten 195 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 104 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mode sauce 17 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15min

Croquettes de crevettes

Croquettes de crevettes

14u. 30min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

40min

Sauce moutarde à l'aneth

Sauce moutarde à l'aneth

25min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15min

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1u. 50min

Irish coffee

Irish coffee

10min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min