Sauce choron

Sauce choron

4.4 17 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

2 bocal

Ingrediënten

2 - 3 brins d'estragon frais
2 - 3 brins de cerfeuil frais
1 tomate (50 g env.)
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 c. à café de concentré de tomate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 bocal

Natrium 1335 mg

Eiwitten 27 g

Calorieën 7899 kJ / 1885 kcal

Vetten 195 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 104 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mode sauce 17 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)

30 min

Sauce soubise

No ratings

Sauce béarnaise

20 min

Sauce au poivre vert

20 min

Sauce choron

20 min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 min

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

2 h 45 min

Croquettes de crevettes

14 h 30 min

'Chowder' de maïs doux et chorizo

1 h

Sauce périgourdine

35 min

Irish coffee

10 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min