Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sous-vide poitrine de bœuf

Sous-vide poitrine de bœuf
3.0 2 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 12u. 25min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 600 - 800 g de poitrine de bœuf coupé en 2 morceaux (5-6 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 79 mg
Eiwitten 30 g
Calorieën 1916 kJ / 458 kcal
Vetten 38 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 17 g
Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sous-vide filets de poulet

4.1(22)

1h 55min

Sous-vide joues de porc

3.8(6)

8h 30min

Popcorn au caramel

3.8(210)

55min

Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw

3.8(40)

6h 30min

Yaourt à la noix de coco

3.4(7)

12h 15min

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.3(263)

3h 40min

Goulasch de bœuf cuisson lente

3.9(142)

2h 45min

Yaourt à la noix de coco

2.9(95)

12h 15min

Yaourt à boire pomme, ananas et citron

3.4(7)

13h 25min

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

3.1(67)

3h 10min

Caramel liquide

4.1(993)

25min

Burger au porc effiloché

4.2(144)

6h 20min