Velouté de courgette
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Velouté de courgette

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Ingrediënten

  • 50 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail (optioneel)
  • 700 g de courgettes, coupées en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
    of 1 c. à soupe bombée de fond de légumes
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de beurre
  • 40 - 50 g de fromage à tartiner, type La Vache qui Rit®

Voeding
per 1 portion
Calorieën
401 kJ / 96 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
5 g
Vetten
6 g
Vezels
1.6 g

Alternatieve recepten