Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.4 229 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u. 10min
4 portions

Ingrediënten

La pâte à pizza
  • d'eau à température ambiante
    220 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
    1 c. à café de poudre de malt
  • de levure boulangère fraîche émiettée
    20 g
    2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
  • de farine de blé
    400 g
  • d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
    30 g
  • de sel
    1 c. à café
La garniture Margherita
  • de mozzarella coupée en morceaux
    200 g
  • de tomates concassées en conserve
    250 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 - 3 pincées
  • d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la plaque
    1 filet
  • feuilles de basilic frais ciselées
    10 - 12
  • feuilles de basilic frais ciselées
    quelques

Voeding per 1 portion

Calorieën 607 kcal / 2544 kJ
Eiwitten 20 g
Vetten 24 g
Koolhydraten 78 g
Vezels 4 g

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