Sauce au caramel

4.7 1.3K beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 30min

400 g

Ingrediënten

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de vinaigre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 400 g

Eiwitten 5 g

Calorieën 8545 kJ / 2040 kcal

Vetten 111 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 256 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

À table ! 16 recepten
Frankrijk

Basiques - Confitures et tartinades sucrées 9 recepten
Frankrijk

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 recepten
Frankrijk

Les promesses du Thermomix® 207 recepten
Frankrijk

Ma cuisine au quotidien 239 recepten
Frankrijk

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Zwitserland

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

2h 30min

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Cuisson du riz basmati

35min

Sauce caramel

1h 30min

Caraméliser des oignons

50min

Caraméliser 200 g d'oignons

40min

Dorer 200 g d'oignons

25min

Rissoler 300 g d'oignons

20min

Rissoler des oignons

20min

Lemon curd Mode Sauce

20min

Crème anglaise Mode Sauce

15min

Caramel liquide

25min