Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
150
g de cacahuètes grillées non salées
of 3 - 4 c. à soupe de graines variées - 250 g de sucre roux
- 1070 g d'eau
- 30 g de beurre, en un seul morceau
- 1 c. à café de jus de citron
- 50 g de vinaigre
- Voeding
- per 1 morceau
- Calorieën
- 213 kJ / 51 kcal
- Eiwitten
- 0 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 2 g
- Vezels
- 0.1 g
Alternatieve recepten
Foie gras sous-vide
72h
Nougat de Montélimar
3h 30min
Croquants aux noix
1h 30min
Crème dessert au caramel
1h
Sauce au caramel
1h 30min
Toffees au caramel
2h
Nougatine
1h 30min
Caramel liquide
35min
Caramel liquide
25min
Yaourt nature au Varoma
12 Std.
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1h 20min
Caramel de base
25min