Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le caramel au beurre salé
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
La mousse de pomme
- 500 g de pommes, coupées en quartiers
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 763.8 kJ / 181.6 kcal
- Eiwitten
- 2.4 g
- Koolhydraten
- 24.1 g
- Vetten
- 8.6 g
- Verzadigd vet
- 5.3 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 125.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12sa 30 dk
Cheesecake et coulis de fraises
1h 5min
Caramel au beurre salé
1h 45min
Caramel liquide
25min
Parfait au caramel
7h
Sauce au caramel
1h 30min
Sauce caramel au whisky
35min
Riz au lait caramel
1h 30min
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2h 30min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2u. 20min
Crème pâtissière Mode Sauce
15min
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3 Std. 30 Min