Apparaten en accessoires
Ratatouille
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
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20 g d'huile d'olive
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300 g de tomates mûres, coupées en morceaux (2-3 cm)
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100 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
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1 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches (thym, romarin, marjolaine, basilic ou persil par ex.)
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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300 g d'aubergine coupée en morceaux (2-3 cm)
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300 g de courgettes coupées en morceaux (2-3 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
3.8 g
Calorieën
468 kJ /
112.5 kcal
Vetten
5.8 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
11 g
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