Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de lard fumé, coupé en lardons
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 12 joues de porc, coupées en deux
- 500 g de cidre brut
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1000 g de pommes de terre, détaillées en dés (2 cm env.)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3876 kJ / 926 kcal
- Eiwitten
- 60.8 g
- Koolhydraten
- 41.5 g
- Vetten
- 56.8 g
- Vezels
- 5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Joues de porc à la bière
1 godz. 10 min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Sauté de porc au cidre
1 godz.
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13h 40min
Joues de porc sous-vide au vin rouge
8 godz. 45 min
Sot-l'y-laisse au cidre
55min
Joues de porc au citron confit
1h 5min
Filet mignon au cidre
35 Min
Joues de porc aux épices
13h 40min
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1 godz.
Joues de bœuf au cidre
3h 15min
Rognons de veau sauce madère
20 min