Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g d'oignon rouge (1), coupé en 4
- 200 g de lardons fumés
- 10 g d'huile neutre
- 600 g de filet mignon de porc en tronçons de 3 cm
- 1 pomme pelée en cubes
- 90 g de cidre doux
- 1 c. à soupe de calvados
- du sel
- du poivre moulu
- 120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2174 kJ / 521 kcal
- Eiwitten
- 48 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 34 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1j
Joues de porc au cidre
1 Std. 45 Min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 Min
Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs
45 Min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1j
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Sauté de porc au cidre
1j
Filet mignon aux pruneaux
1j
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 min
Sauté de porc au curry
1j
Joues de porc à la bière
1h 10 min