Filet mignon au cidre

Filet mignon au cidre

4.1 150 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

120 g d'oignon rouge (1), coupé en 4
200 g de lardons fumés
10 g d'huile neutre
600 g de filet mignon de porc en tronçons de 3 cm
1 pomme pelée en cubes
1 c. à soupe de calvados
du sel
du poivre moulu
90 g de cidre doux
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 48 g

Calorieën 2174 kJ / 521 kcal

Vetten 34 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Paupiettes de veau et petits légumes

1h

Lapin à la moutarde

1h

Verrine aux trois poivrons

55min

Papillotes de lieu noir

45min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Tartinade de thon et chorizo

50min

Sauté de porc à la provençale

1h 5min

Veau Marengo

55min

Marmites de la mer

45min

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45min