Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de filets de saumon frais, détaillés en morceaux (1-2 cm)
- 2 brins d'aneth frais, équeutés
- 1 c. à café de baies roses
- 40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café bombée de moutarde en grains (optioneel)
- ½ c. à café de sauce Worcestershire
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de salade verte (mâche ou roquette)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 633 kJ / 153 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tartare de thon et gaspacho
20min
Guacamole
5 min
Soupe froide d’avocat et brochettes de crevettes
20min
Tartare de saumon
50 min
Petits tartares de bœuf
1 godz.
Ceviche de poisson
30 min
Soupe froide au concombre
1 godz.
Carpaccio de saint-jacques
45 min
Gaspacho de tomate
20min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15 Min
Tartare de bœuf
10 min
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10 min