Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
- 90 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sel
- 125 g de beurre demi-sel, ramolli
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 50 g de sucre en grains
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1464 kJ / 347 kcal
- Eiwitten
- 6.5 g
- Koolhydraten
- 49.9 g
- Vetten
- 13.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Baguette express
2h 35min
Tarte tropézienne
3h
Gâche vendéenne
3h 20min
Chouquettes
1h
Petits pains au lait hérissons
2h 35min
Beignets au four
2h
Baguette viennoise
4h 25 min
Brioche parisienne
24h
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6u. 15min
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Brioche de Jeanne
4hod. 15min
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2h