Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
- 90 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sel
- 125 g de beurre demi-sel, ramolli
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 50 g de sucre en grains
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1464 kJ / 347 kcal
- Eiwitten
- 6.5 g
- Koolhydraten
- 49.9 g
- Vetten
- 13.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Roulés briochés au chocolat
2h 40 min
Brioche parisienne
24u.
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2h
Baguette express
2 Std. 35 Min
Petits pains au lait hérissons
2 Std. 35 Min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6u. 15min
Gâche vendéenne
3h 20min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Baguette viennoise
4h 25min
Chouquettes
1h
Pain au lait (Simplicité)
2 Std. 20 Min
Brioche de Jeanne
4 Std. 15 Min