Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 60 g d'huile d'olive
- 700 g de viande d'agneau dénervée, en morceaux (4 cm env.)
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 clou de girofle
- 300 g de graines de couscous fines
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de figues sèches, coupées en dés
- 750 g d'eau
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'amandes émondées
- 300 g de figues fraîches, coupées en deux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4552 kJ / 1085 kcal
- Eiwitten
- 50.5 g
- Koolhydraten
- 104.3 g
- Vetten
- 52.3 g
- Vezels
- 17.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tajine de poulet au citron confit
3h
Thieboudienne de poisson
50min
Curry d’agneau à l’indienne
1 Std. 30 Min
Tajine d'agneau aux coings
1h
Poulet aux gombos à la brésilienne
50min
Tajine de lotte au fenouil
1h 45min
Tajine de veau aux coings
1h 10 min
Agneau confit aux pruneaux
1ωρ. 40 λεπτ.
Tajine d'agneau aux cerises
1h 20min
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1h 5min
Couscous d'agneau et légumes
1h 10 min
Sauté d'agneau aux légumes
45 Min